Външното пространство е първото нещо, което гостът вижда, и последното, което помни. Правилните градински маси и столове могат да превърнат една обикновена тераса в луксозен оазис, който приканва клиентите да останат по-дълго и да похарчат повече.
Обратното също е вярно. Грешният избор води до разочаровани гости, изтощен персонал и неочаквани разходи. Като експерти в обзавеждането за HoReCa сектора, ANMARG идентифицира 5-те най-често срещани (и скъпи) грешки, които собствениците на хотели и ресторанти правят.
Грешка №1: Покупка на мебели за домашна употреба
Това е най-голямата грешка. Мебелите, които намирате в хипермаркетите за “масова” употреба, са проектирани за семейно барбекю през уикенда, а не за 16-часова ежедневна експлоатация в търговски обект.
Професионалните градински маси и столове са:
- Тествани за издръжливост: Те преминават сертификация (като CATAS), която симулира интензивна обществена употреба.
- По-здрава конструкция: Материалите са по-плътни, а сглобките са подсилени, за да издържат на постоянно преместване и тежест.
Грешка №2: Игнориране на оперативната функционалност
Вашите градински маси и столове трябва да работят не само за гостите, но и за персонала ви.
- Проблемът: Тежки, непрактични мебели, които не могат да се подреждат една върху друга (стифират).
- Резултатът: Персоналът губи ценно време всяка сутрин и вечер в подреждане и прибиране. Пространството не може да се адаптира бързо за събития.
- Решението: Търсете стифиращи се столове и леки, но стабилни маси (например с алуминиеви основи).
Грешка №3: Избор на грешен материал за средата
Не всички материали са подходящи за всяка локация.
- За плажни барове (солен въздух): Избягвайте стомана (ръждясва) и необработено дърво. Алуминият и висококачественият полипропилен са идеални.
- За басейни (хлор): Уверете се, че текстилът на шезлонгите или столовете е устойчив на хлор.
- За зони под открито слънце: Задължително е материалите да са със 100% UV защита, както съветва екипът на ANMARG, за да не избледнеят или да станат крехки.
Грешка №4: Подценяване на разходите за поддръжка
Някои градински маси и столове изглеждат евтини при покупка, но са “скъпи” за поддръжка. Дървените мебели изискват годишно шкурене и лакиране – това е разход за труд и материали, през което време мебелите не се използват. Качествените алуминиеви или полипропиленови мебели изискват само измиване с вода.
Грешка №5: Мислене за мебелите като за разход, не за инвестиция
Добрите градински маси и столове генерират приходи. Комфортният стол кара клиента да поръча още едно питие. Стилната маса го вдъхновява да сподели снимка в Instagram, тагвайки вашето заведение (безплатен маркетинг). Евтините, неудобни или захабени мебели изпращат грешното съобщение и прогонват клиентите.
Избягвайте грешките с професионален партньор
В ANMARG ние не сме просто търговци, а консултанти. Ние разбираме оперативните предизвикателства пред вашия бизнес. Нашият екип ще ви помогне да изберете обзавеждане, което е не само красиво, но и функционално, издръжливо и рентабилно.
Свържете се с ANMARG за професионална консултация и разгледайте нашите решения, създадени специално за HoReCa сектора.